¡Desata tu espíritu de maestro parrillero! Descubre cómo construir tu propia barbacoa de obra y disfruta del sabor único en tu propio patio.

Si eres amante de las barbacoas y quieres tener una en tu propia casa, puedes optar por construir una barbacoa de obra. En este tutorial paso a paso te mostraremos cómo hacerlo de manera sencilla y práctica. No necesitarás ser un experto en construcción, solo seguir las instrucciones detalladas a continuación.

Materials necesarios

• Ladrillos refractarios
• Cemento
• Áridos
• Rejilla para barbacoa
• Varillas de metal
• Cautín
• Herramientas de albañilería (paleta, nivel, martillo, etc.)

Paso 1: Preparación del área

Antes de empezar a construir la barbacoa, debes preparar el área donde estará ubicada. Asegúrate de que el suelo esté nivelado y estable. Marca el espacio donde construirás la barbacoa y cava una zanja de unos 10 cm de profundidad. Necesitarás hacer una base sólida para apoyar los ladrillos.

Paso 1.1: Mezcla de cemento

1. En un recipiente grande, mezcla el cemento con los áridos en proporción 1:3. Añade agua poco a poco y remueve hasta obtener una pasta espesa y homogénea.
2. Vierte la mezcla de cemento en la zanja y nivela con una paleta. Asegúrate de que quede bien compactada.
3. Deja secar durante al menos 24 horas.

Paso 2: Construcción de las paredes

Una vez que la base esté seca, es hora de construir las paredes de la barbacoa. Utiliza los ladrillos refractarios y el cemento para fijarlos en su lugar.

Paso 2.1: Colocación de los ladrillos

1. Aplica una capa de cemento en la base para asegurar los primeros ladrillos.
2. Coloca los ladrillos de manera vertical, usando el cemento como adhesivo. Asegúrate de dejar espacio para la entrada de aire y las rejillas de ventilación.
3. Continúa apilando los ladrillos hasta alcanzar la altura deseada para tu barbacoa.

Paso 3: Construcción de la parrilla

Una vez que las paredes estén firmes, es hora de construir la parrilla de la barbacoa. Utilizaremos varillas de metal y una rejilla para barbacoa.

Paso 3.1: Fabricación de la estructura de la parrilla

1. Corta las varillas de metal en el tamaño adecuado para encajar en la barbacoa.
2. Utiliza un cautín para realizar agujeros en los ladrillos donde insertarás las varillas.
3. Inserta las varillas de metal en los agujeros, asegurándote de que queden firmes.

Paso 3.2: Colocación de la rejilla

Coloca la rejilla para barbacoa encima de las varillas de metal, asegurándote de que quede estable.

Consejos y trucos

• Utiliza ladrillos refractarios de buena calidad para asegurar la durabilidad de tu barbacoa.
• Aplica sellador de ladrillos para proteger la superficie y facilitar la limpieza.
• Instala una campana de extracción sobre la barbacoa para evitar el humo en tu patio.

Preguntas frecuentes (FAQs)

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en construir una barbacoa de obra?

El tiempo exacto dependerá de tu experiencia en construcción y de las dimensiones de la barbacoa, pero generalmente lleva varios días o incluso semanas.

2. ¿Es necesario contratar a un profesional para construir una barbacoa de obra?

No es necesario, siempre y cuando sigas las instrucciones paso a paso y tengas algunas habilidades básicas en albañilería.

3. ¿Dónde puedo conseguir los materiales necesarios?

Puedes encontrar los materiales en tiendas especializadas de construcción o ferreterías.

4. ¿Es posible personalizar el diseño de la barbacoa?

Sí, puedes adaptar el diseño y las dimensiones de la barbacoa según tus preferencias y necesidades.

5. ¿Cómo puedo mantener mi barbacoa de obra en buen estado?

Limpia la barbacoa regularmente, evita el uso de productos químicos agresivos y realiza inspecciones periódicas para detectar posibles daños o desgastes.